ɢᴇsᴜɴᴅ & ʟᴇᴄᴋᴇʀ ɪɴ ᴅᴇɴ ғʀüʜʟɪɴɢ!
13. bis 30. März 2024
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Die Speisen für die erste Themenwoche:

Frühlingserwachen 13.03.-30.03 (ab 16 Uhr)

𝗩𝗼𝗿𝘀𝗽𝗲𝗶𝘀𝗲𝗻:

Bärlauchschaumsuppe
Tramezinicroutons / Haselnüsse

Bärlauch-Käsequiche
Kräuterrahm / Pflücksalat

𝗛𝗮𝘂𝗽𝘁𝘀𝗽𝗲𝗶𝘀𝗲𝗻:

Schweinefilet im Speckmantel
Bärlauchpasta / Frühlingsgemüse

Bärlauchknödeln
Bergkäse / braune Butter

Bärlauchpasta
Frühlingsgemüse / Peccorino

𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁:

Rhabarberragout
Mascarpone / Biskotte

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Wir freuen uns auf euren Besuch!