Genussmomente

Wir kochen internationale Gerichte, österreichische Wirthausklassiker sowie vegetarische und vegane Speisen

VIVA BELLA ITALIA // 10. – 27. Juli 😋
Pasta, Pizza, Italian Flair 🇮🇹

Die Themenwochen gibt es immer erst ab 16 Uhr! (Di-Sa)

Wir kochen am Dienstag ab 16.00 Uhr & Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 21.30 Uhr!

Unsere Mittags-Hits!

Mittwoch – Freitag ab 11.30 Uhr bis 14 Uhr gibt’s unsere Mittags-Hits!
Menüpreis inkl. Suppe oder Beilagensalat € 12,90

MI I 24. Juli
– Putengeschnetzeltes mit Risibisireis
– Fruchtsalat mit Vanilleeis
– Falafel mit Ratatouille und marinierte Rucola (veggy)

DO I 25. Juli
– Grießnockerlsuppe
– Leberkäse Cordon Bleu mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
– Falafel mit Ratatouille und marinierte Rucola (veggy)

FR I 26. Juli
– Gebratenes Seehechtfilet auf Ebly-Gemüsegröstl
– Marillenkuchen
– Falafel mit Ratatouille und marinierte Rucola (veggy)

Du kannst natürlich auch aus unserer Mittagskarte wählen:
(von 11.30 Uhr bis 16:00 Uhr)

DIE VORSPEISEN

Cremige Burrata
mit Ochsenherztomaten, Pesto & Meersalz

Klassisches Beef Tartar
mit Trüffelmayo, Parmesan & Bäckertoast

AUS DER SUPPENKÜCHE

Kokos-Currysuppe
mit roten Linsen

Kräftige Rindssuppe
mit Gemüse – wahlweise mit
> Frittaten I Leberknödel I Grießnockerl

DIE HAUPTSPEISEN

Klassischer Backhendlsalat
mit knusprige gebackenen Hühnerbruststreifen, Kartoffel-Vogerlsalat & Kürbiskernöl

Taurum Cheeseburger
180g medium gebratenes Beef Patty im Brioche Bun mit Blattsalat, roter Zwiebel, Tomate, Gurke & BBQ Sauce

Gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit Butternockerl & Röstzwiebeln

Chicken Tortilla
mit Hühnerfiletstreiefn, Tomatensalsa, Chedda Cheese, Paprika – serviert mit Tortillachips, Guacamole & Sour Creme Dip

Indisches Gemüsecurry
mit Kichererbsen, Jasminreis & Joghurt

Gebratenes Lachsfilet
mit Parmesanrisotto & Schmelztomaten

DIE DESSERTS
Eispalatschinke
– Marillenpalatschinke

– Tageskuchen (Frag nach unserer heutigen Auswahl)

Vorspeise Taurum Freistadt

Unsere Speisen ab 16:00 Uhr!
Mi-Fr & Samstag ganztags!
Dienstags gibt’s eine kleine Auswahl!



Vorspeisen & Starter

Die Taurum Küchencrew empfiehlt den perfekten Starter

Unser Taurum Gedeck
Natursauerteigbrot, vegetarischer Aufstrich

Feinste Vorspeisen und G´sundes Zeug :

  • Beef Tatar
    Trüffelmayo, Parmesan, Bäckertoast

  • Cremige Burrata
    Ochsenherztomaten, Pesto, Meersalz

Da haben wir den Salat

  • Klassischer Backhendlsalat
    knusprige gebackene Hühnerbruststreifen,
    Kartoffel-Vogerlsalat, Kürbiskernöl

  • Taurum Ceasar Salat
    Taurum Ceasar Römersalat, Ceasardressing,
    Parmesan, Croutons

wahlweise mit:

  • Hühnerfiletstreifen
  • Rinderfiletspitzen
  • Räuchertofu
  • Unser Tipp: XXL Knoblauchbaguette

Suppen

  • Kräftige Rindsuppe
    mit Gemüse
    wahlweise mit Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl

  • Kokos-Currysuppe
    mit roten Linsen

Hauptgerichte

  • Indisches Gemüsecurry
    Kichererbsen, Jasminreis, Sojajoghurt

  • Barbecue Chicken
    Mac & Cheese, würzige Salsa

  • Gebratenes Lachsfilet
    Parmesan-Risotto, Schmelztomaten

  • Gedünsteter Zwiebel-Rostbraten
    Butternockerl, Röstzwiebel

Unser Tipp: Beilagensalat – fresh & sexy!

Soulfood Street Kitchen

  • Grandfathers BBQ Ribs
    1/2 Kilo butterweiche sweet-spicy
    Ribs im Pfandl
    – serviert mit Gremolata und Knoblauchbaguette

  • Chinese BBQ Ribs
    1/2 Kilo butterweiche asiatisch würzige
    Ribs im Pfandl
    – serviert mit Knoblauchbaguette

  • Chicken Tortilla
    Hühnerfiletstreifen, Tomate-Salsa,
    Cheddar, Paprika Streifen
    – serviert mit Tortillachips, Guacamole
    und Sour Cream Dip

  • Waldpilz Käse-Tortilla
    Waldpilze, geräucherter Gouda,
    Koriander, rote Zwiebel
    – serviert mit Tortillachips,Guacamole
    und Sour Cream Dip

Der Burgermeister empfiehlt…

Unsere Brioche Burger sind nach unserem Hausrezept gebacken, wähle deine Beilage nach Lust & Laune!

  • Taurum Cheeseburger
    180g medium gebratenes Beef Patty,
    Brioche Bun, Blattsalat, rote Zwiebel,
    Tomate, Gurke und BBQ Sauce

  • Ferdinand – der Bacon Cheeseburger
    180g medium gebratenes Beef Patty,
    Brioche Bun, Bacon, Blattsalat, rote Zwiebel,
    Tomate, Gurke und BBQ Sauce

  • Crispy Chicken Burger
    Gebackenes Hühnerfilet, Brioche Bun,
    Spicy Mayo, Blattsalat, Tomate

  • Fish Burger
    Gebratenes Butterfischfilet, Brioche Bun,
    Blattsalat, Zitronen-Mayo, Tomate,
    rote Zwiebel

  • Vegan Deluxe
    Beyond Meat Patty, veganes Weckerl,
    Tomaten-Salsa, vegane Kräuter-Mayo,
    Ruccola

Steak Cuts

  • Das Rinderfilet
    zart und mager
    250g
    180g (Lady’s Cut)

  • Rib Eye Steak
    stark marmoriert und mit den
    typischen Fettauge
    300g
    – machs zum Surf & Turf
    2 Stück Riesengarnelen als Topping!

  • Schweinerückensteak
    am Knochen serviert

Beilagen

  • Grillgemüse

  • Speckbohnen

  • Crunchy Fries

  • Süßkartoffel Pommes

  • Mac & Cheese

Saucen & Dip’s

  • Pfefferrahmsauce

  • BBQ Sauce

  • Sour Cream

  • Kräuterbutter

  • Ketchup

  • Mayonnaise

  • Trüffelmayo

Der Taurus-Hut – Die Legende lebt!

Ab 4 Personen kannst auch Du der Taurus Bezwinger sein!

  • Zu Beginn servieren wir frische, knackige Salatvariationen und ofenfrisches Knoblauchbrot.
    In die Tischmitte wird der heiße Eisenhut gestellt, auf dem sicher jeder nach Belieben die besten Stücke vom Rind, Schwein und Huhn braten lassen kann.

Während das Fleisch vor sich hin brutzelt, wird die Rindssuppe mit knackigem Gemüse in der „Rille“ immer kräftiger.

Steakhouse Fries sowie 3 Dips und Ofengemüse runden dieses Highlight ab. „It‘s hot baby“!

Zur Verdauung gibt‘s ein Stierschnapserl!

Um längere Wartezeiten zu vermeiden, freuen wir uns auf deine Vorbestellung!

Süsser wird’s nicht! Sünden mit Genuss.

  • Weißes Schokoladenmousse
    Crumble, Lavendel Sponge

  • Tonkabohnen Crème Brûlée
    mit marinierten Himbeeren

  • Spaghettieis – 80er-Jahre Klassiker!
    Erdbeersauce, weiße Schokolade

Genuss Taurum Freistadt

Kinderkarte

  • Yakari
    Kleines Schnitzerl mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat

  • Maya
    Mini Backhendl mit Erdäpfel-Gurkensalat

  • Superman
    Taurum Ribs mit Erdäpfelpüree und Gemüse

  • Angelo
    Hausgemachte Spätzle mit Paprikasauce

APERITIF & SIGNATURE DRINKS

Lillet Rosé Berry
» inkl. 1 Fl. Purple Berry, Frische Beeren, Minze

Lillet Cucumber
» Gurkenscheiben, Minze, Erdbeeren
Pink Flamingo
» Pink Swan Sloe Gin, Grapefruit
Hugo
Aperol Spritz Prosecco
Glas Prosecco
Campari Orange 5cl
Aperol Spritzer

KAFFEE & TEE (KAFFEERÖSTEREI SUCHAN FREISTADT)
– Espresso
– Doppelter Espresso
– Verlängerter
– Cappuccino
– Dirty Chai-Latte
– Macha Latte
– Cafe Latte Macchiato
– Heisse Schokolade
– Tee
» (Bergkräuter, Darjeeling, Pfefferminze,
Früchtesymphonie)
– Tee mit Rum

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Coca Cola 0,33 I Coca Cola Zero 0,33
Fuze Eistee Pfirsich 0,33
Fanta I Sprite I Almdudler I Mezzo Mix 0,33
Makava Delight Ice Tea 0,33
Cappy 0,2
» Erdbeer, Marille
Hausgemachte Taurum Limonade 0,5
» (Cola-Kraut, Zitrone, Minze)
Römerquelle Still / prickelnd 0,33
Römerquelle prickelnd / still 0,75
Soda mit frisch gepresster Zitrone 0,5

SOFTDRINKS GESPRITZT
Cola, Kräuter, Fanta, Red Berry, Eistee
Orange, Apfel, Johannesbeere, Multi
Jugendgetränk (Hollunder)

ENERGY DRINKS
Red Bull classic
Red Bull sugarfree
Red Bull yellow Edition
Red Bull blue Edition
(weitere Editions auf Anfrage)

ORGANICS BY RED BULL
Simply Cola
Tonic Water
Bitter Lemon
Purple Berry
Ginger Beer
Black Orange

Bier vom Fass

Linzer Original
Linzer Zwickl
Freistädter Ratsherrn
Linzer Weizen
Radler
Saurer Radler

FLASCHENBIER & CIDER
Desperados 0,33
Corona Bier 0,33
Wieselburger 0,5
Stibitzer Cider 0,33
Zipfer Drei 0,5
Gösser Natruradler 0,3
Linzer Edelstahl 0,3

ALKOHOLFREI
Gösser Naturgold 0,5
Edelweiß Alkoholfrei 0,5

Weissweine

Grüner Veltliner Toni`s, Weingut Bauer 1/8l
Riesling Langenlois, Weingut Steininger 1/8
Gelber Muskateller DAC Weingut Masser
Pinot Grigio Terre di Romeo 1/8

ROTWEIN
Zweigelt, Weingut Achs 1/8
Cuvee Opera, Weingut Kerschbaum 1/8
Chianti DOCG, Tenuta Capponi 1/8

WEINMISCHER
Weißer Spritzer 1/4
Sommer Spritzer 1/4
Schlederer 0,5
Roter Spritzer 1/4
Cola weiß 1/4
Cola rot 1/4
Süßer Spritzer 1/4
Taurum Spritzer 1/4
Aperol Spritzer 1/4
Kaiser Spritzer 1/4
Spritzer mit Geschmack 1/4

SEKT & PROSECCO
Martini Asti Spumante 0,75
Prosecco Mionetto Vivo 0,75
Schlumberger Sparkling 0,75
Schlumberger White Secco 0,75
Schlumberger Rose Secco 0,75
Chandon Argentina Garden Spritz 0,75

CHAMPAGNER
Moet & Chandon Imperial 0,75
Moet & Chandon Rosé Imperial 0,75
Moet & Chandon Ice Imperial 0,75
Dom Perignon Vintage Blanc 0,75

WEISSWEINE 0,75 ltr.

Toni’s Grüner Veltliner 2022 I Anton Bauer, Feuerbrunn, Wagram
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Grüner Veltliner der Fuchs in den Weingärten 2022 I Sighardt Donabaum, Spitz, Wachau
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Grüner Veltliner Gärtling 2022 I Martin Nigl, Senftenberg, Kremstal
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Grüner Veltliner Loibner Federspiel 2022 I Emmerich Knoll, Spitz, Wachau
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Grüner Veltliner Hinter der Burg 2023 I Franz Prager, Weißenkirchen, Wachau
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Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd 2022 I Leo Alzinger, Unterloiben, Wachau
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Grüner Veltliner Ried Loibenberg DAC 2022 I F.X. Pichler, Dürnstein, Wachau
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Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2022 I Franz Hirtzberger, Spitz, Wachau
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Riesling Langenlois 2022 I Karl Steininger, Langenlois, Kamptal
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Riesling 1000Eimerberg Federspiel 2022 I Weingut Gritsch-Mauritiushof, Spitz, Wachau
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Riesling Steinporz Smaragd 2021 I Franz Hirtzberger, Spitz, Wachau
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Riesling Singerriedel Smaragd 2022 I Franz Hirtzberger, Spitz, Wachau
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Welschriesling Südsteiermark DAC 2022 I Skoff Original, Gamlitz, Südsteiermark
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Sauvignon Blanc Straden 2022 I Weingut Neumeister, Straden, Vulkanland
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Weißburgunder Falkenstein Reserve 2022 I Weingut Dürnberg, Falkenstein, Weinviertel
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Chardonnay „All you need” 2021 I Florian Eschlböck, Hörsching, Oberösterreich
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Gemischter Satz DAC 2022 I Mayer am Pfarrplatz, Wien
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Angel White Cuveé 2022 (Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc) I JACK „New Generation of Hill“, Jois, Neusiedlersee
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Muskateller Stock Kies & Ton DAC 2022 I Peter Masser, Leutschach, Südsteiermark
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Pinot Grigio DOC Terre di Romeo 2022 I Cantina Colli Vicentini, Friaul, Italien

ROSEWEINE 0,75 ltr.

Rosé 2022 (Blauer Zweigelt, St. Laurent) I Weingut Karlingbergergut, Perg, Oberösterreich
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Angel Rosé 2022 (Pinot Noir, Syrah) I JACK „New Generation of Hill“, Jois, Neusiedlersee

ROTWEINE 0,75 ltr.

Zweigelt 2021 I Paul Achs, Gols, Neusiedlersee
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Zweigelt Unplugged 2020 I Hannes Reeh, Andau, Neusiedlersee
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Blaufränkisch Kalkstein 2020 I Claus Preisinger, Gols, Neusiedlersee
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Blaufränkisch I Classic 2019 Josef Reumann, Deutschkreutz, Mittelburgenland
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Blaufränkisch Leithaberg 2016 I Leo Hillinger, Jois, Leithaberg
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Merlot Goldberg Selection 2018 I Josef Reumann, Deutschkreutz, Mittelburgenland
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Cabernet Sauvignon 2021 I Weingut Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee
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St. Laurent 2019 I Gernot Leitner, Gols, Neusiedlersee
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Syrah and ever Ried Kirchtal 2019 I Weingut Artner, Höflein, Carnuntum
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Opera Cuveé 2020 (Blaufränkisch, Merlot) I Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland
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Ried Wagram Cuveé (Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon) I Anton Bauer, Feuersbrunn, Wagram
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Phantom Cuveé 2021 (Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) I K+K Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland
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Impresario Cuveé 2020 (Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon) I Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland
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Gabarinza Cuveé 2018 (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) I Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee
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Salzberg Cuveé 2018 (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot) I Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee
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Herzblut 2015 (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon) I Heribert Bayer, Neckenmarkt, Mittelburgenland
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Cuvée „G“ 2004 (Blaufränkisch, St. Laurent) I Albert Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland
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Mystique 2007 (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt I Rene Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee
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Chianti DOCG 2021 I Castiglioni Frescobaldi, Toskana, Italien
***
Rioja Crianza Coto de Imaz 2019 I El Coto, Rioja, Spanien

Edelbrände & Shots

SHOTS
Taurum Shot » Streng geheim
Hax`n Spreitzer» Vodka, Zitrone, Zucker
Lila Tequila » Eristoff Black, Zimt, Zitronensaft)
Berliner Luft
Averna
Tequila » Camino Real
Jägermeister

ALKOPOP
Eristoff Ice

EDELBRÄNDE & SCHNÄPSE
(VON DESTILLERIE STÖCKL AUS GRÜNBACH)
Marille
Williams
Himbeere
Apfel
Weichsel
Haselnuss

WHISKY & SINGLE MALTS
Jamseon Black Barrel
Aberfeldy
Lagavulin
Laphroaig
Affenzeller Single Malt

RUM
Ron Zacapa
Don Papa
Diplomatico Reserva
Rum Monkey

Longdrinks

Rum Cola
Jameson Cola
Jameson » mit 1 Dose Red Bull
William Lawson’s Cola
William Lawson‘s » mit 1 Dose Red Bull
BACARDÍ Carta Blanca Cola
Bacardi Razz Soda
Eristoff Vodka » Apfel/Orange
Eristoff Vodka » mit 1 Flasche Makava
Eristoff Vodka » mit 1 Dose
Bombay Gin € » mit 1 Dose Tonic Water
Hendrick’s Gin » mit 1 Dose Tonic Water
Gin Mare » mit 1 Dose Tonic Water
Malibu Orange
Jägermeister Eistee

SPIRITUOSEN
White Swan Vodka
Grey Goose
Eristo  Vodka weiss
Eristo  Vodka rot
Eristo  Vodka black
Bombay Sapphire Gin
Bombay Bramble Gin
Hendrick’s Gin
Gin Mare
Monkeys 47 0,5l
BACARDÍ Carta Blanca
Bacardi Razz
Absolut Vodka
Captain Morgan
Inländer Rum
William Lawson´s
Jameson
White Swan Gin